Spinach Dhirde | पालकाचे धिरडे

Spincah Dhirde ( Maharashtrian Pancakes) is a delicious maharashtrian recipe served as a Breakfast.

SpinachDhirde in English

वेळ :  

२० मिनिटे,

२ व्यक्तींसाठी.

साहित्य:

१) ३ वाटया बेसण

२) २ कांदे बारीक़ चिरून

३) २ वाटया बारीक़ चिरलेला पालक 

४) १ छोटा चमचा लाल मिरची पूड  

५) १/२ छोटा चमचा जिरे व धणे पूड 

६) ३ मोठे चमचे तेल 

७) हळद

८) मीठ चवीनुसार 

कृती:

एका भांडयात बारीक चिरलेला पालक, कांदा, लाल मिरची पूड, जिरे व धणे पूड, हळद व मीठ घालून घ्यावे.   

बेसण व आवश्यकतेनुसार पाणी घालून जाडसर पीठ बनवावे.   

जास्त पातळ करू नये .  

नॉन स्टिक तव्यावर थोडेसे तेल घालून त्यावर तयार पीठ चमच्याने मधोमध घालावे व गोलाकार चमच्याने पसरावे.  

ग्यास मंद करून बाजूने थोडेसे तेल घालून झाकण ठेवून २-३ मिनिटे ठेवावे.  

एका बाजूने झाले की लगेचच परतून दुसऱ्या बाजूने होवू दयावे .  

कालत्याने परतून थोडेसे प्रेस करावे .  

गरम गरम टोमॅटो कैचअप किंवा हिरव्या चटणी सोबत खाण्यास घ्यावी.  

Labels:
dhirade recipe,dhirde recipe,recipes,spinach,pancakes, maharashtrian dhirde,non stick cookware