कांदा -टोम्याटोची भजी | Kanda-Tomyatochi Bhajji

Kanda-Tomyatochi Bhajji in English

वेळ :  

२०मिनिटे , २ व्यक्तीन साठी.

साहित्य :

१)बेसण  १ वाट्या 
२)१ मोठा कांदा 
३)२ मोठे टोम्याटो
४)१ छोटा चमचा जिरे 
५)हळद
६)चविनुसार  मिठ 
७)४हिरव्या  मिरच्या 

८)कोथिंबीर 
९)आल लसुन १ छोटे चमचे
१०)तळणासाठी तेल 


कृती :

प्रथम कांदा,टोम्याटो बारीक चिरून त्याला मिठ लावून ठेवावे.  

नंतर बेसन ,हळद, जिरे, कोथिंबीर ,आलं लसुन, हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून , घालून चांगले मळून घ्यावे. 

आवश्यक असेल तर थोडेसे पाणी घालावे. 

हे मिश्रण जास्त पातळ किंवा घट्ट असू  नये.  

एका कढईमध्ये तेल गरम करून छान भजी खरपूस तळून घ्यावीत.