Mattar Kanda Puri Recipe in Marathi | मटर आणि कांद्याची पुरी
https://nilamsrecipes.blogspot.com/2016/01/mattar-kanda-puri-recipe-in-marathi.html
Winters are the season for most of fresh fruits and vegetables for which we wait all throughout the year. Green Peas are no exception. We all like to eat something hot and crispy this season. Mattar kanda puri is the best option. A simple recipe of puris stuffed with green peas
and onion filling. A great taste in every bite. The coarse texture of the filling and the crispy outer-cover makes it simply divine. Enjoy stuffed Green peas and onion puris for winter breakfast. Read here!
पूर्व तयारीसाठी लागणारा वेळ: १५ मिनिटे
बनविण्यासाठी लागणारा वेळ: १५ मिनिटे
३ व्यक्तींसाठी
साहित्य:
१) १ वाटी हिरवे वाटाणे
२) १ वाटी बारीक चिरलेला कांदा
३) बारीक चिरलेली कोथिंबीर
४) १ छोटा चमचा जिरे
५) १ छोटा चमचा बडीशेप
६) १/२ चमचा हळद
७) १/२ चमचा लाल तिखट
८) मीठ चवीनुसार
९) २ वाट्या मैदा
१०) तळणासाठी तेल
कृती:
एका भांड्यात मैदा घ्यावा त्यात मीठ व थोडेसे मोहनाचे तेल घालावे.
बेताचे पाणी घालून पीठ भिजवून घ्यावे व १५-२० मिनिटे झाकुण ठेवावे.
एका कढईत थोडेसे तेल गरम करावे त्यात बारीक चिरलेला कांदा व हिरवे वाटाणे थोडेसे परतून घ्यावे.
थोडेसे थंड झाले की बारीक चिरलेली कोथिंबीर, जिरे, बडीशेप, हळद, लाल तिखट व चवीनुसार मीठ
घालून मिश्रण मिक्सरला लावून जाडसर वाटून घ्यावे.
एक एक गोळा घ्यावा त्यात तयार सारणाचे मिश्रण थोडे थोडे प्रत्येक गोळ्यात भरावे व पुरी लाटून घ्यावी.
एका कढईत तेल गरम करावे त्यात एक एक पूरी खमंग तळुन घ्यावी.
Labels : poori, poori recipes, stuffed puri, cookware,kitchen set, kitchen furniture. Kitchen & ,Dining |Pots & Pans|Pressure Cookers|Containers & Bottles|Lunch Boxes|Coffee Mugs|Dinnerware & Crockery|Bar & Glassware|Flasks & Casseroles|Tableware & Cutlery|Kitchen Tools|Stainless Steel Store|CFL & LED Bulbs|Home Furnishing|Kids Collection|Bestseller Bedsheets|Bed andriLiving|Bedsheets|Blankets, Quilts & Dohars|Mats & Carpets|Cushion & Pillow Covers|Cushions & Pillows|Diwan Sets|Curtains|Bath Essentials|Towels|Laundry baskets|Kitchen Linen|Bombay dyeing|Home Decor
.jpg)
