साबुदाणा खीर| Sabudana kheer

Sabudana kheer in English


उपवास म्हटला कि नेहमीचेच पदार्थ. तेलकट तुपकट या सर्वांपासुन सुट्टी हवी असेल तर मग आज बनवुया साबुदाण्याची खीर. 




वेळ :  

२०मिनिटे , २ व्यक्तीन साठी .

साहित्य :

१)१/२ वाटी साबुदाणा   
२)२ वाटया साईसोबत दुध
३)४ चमचे साखर

४)वेलची  पूड
५)५-६ मनुका
६)२-३ बदाम















कृती:

साबुदाणा धुवून २ वाटया पाणी घालुन १-२ तास भिजु दयावा.

एका जाड बुडाच्या भांडयात दूध गरम करून भिजवलेला साबुदाणा आणि त्यातील पाणी घालावे.

मंद आचेवर चांगले उकळू दयावे साधारण १०-१५ मिनिटे. मध्येमध्ये ढवळत राहावे.

साखर घालून चांगले ढवळावे.  

वरून वेलची पूड व बदामाचे काप घालवे. 

हि खीर गरम किंवा थंड आवडीनुसार खावी.