तळलेल्या शेवग्याच्या शेंगा | Fried Drumstick

Fried Drumstick in English

वेळ:

२० मिनिटे
२ व्यक्तींसाठी.

साहित्य:

१) २ शेवग्याच्या शेंगा 

२) हळद 

३) मीठ 

४) लाल मिरची पूड 

५) धण्याची पूड 

६) ४-५ छोटे चमचे तांदूळ पीठ 

७) तेल तळण्यासाठी 

कृती:

शेवग्याच्या शेंगाची साल काढून त्याचे २ इंचाचे तुकडे करून घ्यावे. 

हे तुकडे पाण्यात थोडे मीठ घालून १० मिनिटे उकडून घ्यावे.

१० मिनिटांनी पाणी काढून टाकावे व त्यात हळद, लाल मिरची पूड, धणे पूड लावून घ्यावे.

तांदूळ पीठ घालावे.

नॉन स्टिकचा तवा  मध्यम आचेवर गरम करत ठेवावा  व त्यावर थोडेसे तेल पसरावे.

एक एक करून सर्व शेंगा तव्यावर घालून ५ मिनिटे होवू दयाव्या.

५ मिनिटांनी त्या परताव्या व दुसऱ्या बाजूने होवू दयाव्या.

ह्या शेंगा वरण भातासोबत  तोंडी लावण्यासाठी सर्व्ह कराव्या.

Labels: Cookware & Bakeware,  Kitchen Storage, Dining & Serving.