Farali Misal | फराळी मिसळ

Farali Misal In English

वेळ :  

३० मिनिटे

२ व्यक्तीन साठी.

साहित्य :

१) १ वाटी साबुदाणा  खिचडी 

२) १ वाटी उपवासाची बटाटा भाजी  

३) १ वाटी बटाटा चिवडा 

४) १/२ उकडलेले शेंगदाने 

५) १/२ वाटी शेंगदाण्याची आमटी 

६) १ वाटी ओल खोबर 

७) २-३ हिरव्या मिरच्या 

८) १ छोटा चमचा जीरे 

९) तूप 

१०) आवडीनुसार मिठ 

११) दही १/२ वाटी
१२) कोथिंबीर 

कृती:

शेंगदाणे ६-७ तास भिजत घालून कुकरला लावून थोडे मीठ घालून उकडून घ्यावे.

साबुदाणा  खिचडीची कृती पाहण्यासाठी इथे क्लिक करा :

उपवासाची बटाटा भाजी कृती पाहण्यासाठी इथे क्लिक करा:

शेंगदाण्याची आमटी बनवण्यासाठी शेंगदाणे भाजून थंड झाले की सोलून घ्यावे. 

त्यात हिरवी, खोबर, कोथिंबीर व  मिरची घालून पेस्ट करून घ्यावी.

एका भांडयात थोडेसे तूप गरम करून त्यात जीरे घालावे व त्यावर शेंगदाण्याची पेस्ट घालून चमच्याने ढवळून घ्यावे.

मीठ व आवश्यक पाणी घालून शेंगदाण्याची आमटी करून घ्यावी.

मिसळ करताना प्रथम एका बाउल मध्ये साबुदाणा  खिचडी घ्यावी त्यावर बटाटा भाजी, शेंगदाणा आमटी, बटाटा चिवडा घालावा आवडत असल्यास दही घालावे व बारिक चिरलेली कोथींबिर घालून सर्व्ह करा.

टिप:

बटाटयाचा चिवडा कुठल्याही फरसानाच्या दुकानात सहज मिळतो तो वापरु शकता.

तुम्ही या मिसळमध्ये बारिक चिरलेली काकडी सुद्धा घालू शकता त्याची चव खूप छान लागते.