Kaju Mawa Modak - Homemade Maharashtrain Recipes | काजू मावा मोदक

Kaju Mava Modak in  English:

Lord Ganesh most favourite sweet is modak. The different types and kinds of Modaks are prepared in every household when the loving Lord Ganesh comes to our homes.Various modaks like ukdiche modak, dry fruit modak, mawa modak and fried modak are used as prasad Ganesh pooja. This modak is fully homemade. Prepare it with devotion this festival of Ganpati.

पूर्व तयारीसाठी लागणारा वेळ : १० मिनिटे 

बनविण्यासाठी लागणारा वेळ : १५  मिनिटे 

साहित्य:

१) २ वाट्या मावा  
२) १ वाटी काजूची पूड 

3) १/२ वाटी पीठी साखर 

४) वेलची पूड 

५) पिवळा खाण्याचा रंग  

कृती:

जाड बुडाच्या भांड्यात मावा घ्यावा.

मध्यम आचेवर ठेवून सतत ढवळत राहावे. 

गरम झाला की मावा पातळ  होवू  लागेल त्यात काजूची पूड, पीठी साखर व वेलची पूड घालावी. 

खाण्याचा रंग घालावा.

सतत ढवळत रहावे हळुहळू या मिश्रणाचा गोळा होवू लागेल.

यासाठी साधारण ५-६ मिनिटे लागतात.

गोळा झालेले मिश्रण एका प्लेटमध्ये काढून घ्यावे. 

थोडेसे थंड होवू दयावे.

मिश्रणामध्ये गोळे राहणार नाही याची काळजी घ्यावी. 

मोदकाच्या साच्यामध्ये मिश्रण भरावे.

अलगद हाथाने मोदक काढून घ्यावा.

अश्याप्रकारे सर्व मिश्रणाचे मोदक करून घ्यावे. 

Labels : maharashtrian kaju modak, modak, ukadiche modak, cookware,kitchen set, kitchen furniture. Kitchen & ,Dining |Pots & Pans|Pressure Cookers|Containers & Bottles|Lunch Boxes|Coffee Mugs|Dinnerware & Crockery|Bar & Glassware|Flasks & Casseroles|Tableware & Cutlery|Kitchen Tools|Stainless Steel Store|CFL & LED Bulbs|Home Furnishing|Kids Collection|Bestseller Bedsheets|Bed andriLiving|Bedsheets|Blankets, Quilts & Dohars|Mats & Carpets|Cushion & Pillow Covers|Cushions & Pillows|Diwan Sets|Curtains|Bath Essentials|Towels|Laundry baskets|Kitchen Linen|Bombay dyeing|Home Decor